Interieur en servies

Verrassend en uniek

Carola van der Weide van Hoffz Interior stond persoonlijk garant voor ons onderscheidende interieur.

Uitgangspunt was een restaurant te creëren waarbij de gast als het ware een andere wereld binnenstapt waarin hij wordt meegenomen in een warme en aangename sfeer.

Veel inspiratie en invloeden komen uit landen als Marokko, India en Nepal.
De ruw bewerkte muren, oud hout, linnens, unieke antieke spullen en de bijzondere verlichting zorgen voor een ongekende sfeer en beleving.

De gerechten worden geserveerd op een origineel handgemaakt servies uit Tamegroute (Marokko).
Dit servies heeft een prachtige aparte groene kleur, ontstaan door de speciale klei uit de rivier de Draa, en is enkel  te vinden in de regio Tamegroute.
Het gehele (bak)proces is gebaseerd op puur vakmanschap en de ervaringen van het bakproces worden al vele generaties lang overgedragen van vader op zoon.
De kleur en vorm van het servies zijn nooit hetzelfde en elk stuk is uniek.
De imperfectie is de charme van dit servies.

Juist de combinatie van onze gerechten, geserveerd op het Tamegroute servies en de bijzonder sfeervolle inrichting maken van uw bezoek aan ons restaurant een aparte culinaire beleving.

Vol passie en gedrevenheid heeft Carola van der Weide, haar team en het team van Maud gewerkt aan dit mooie project en is dit prachtige resultaat bereikt.
Hierbij stonden de persoonlijke betrokkenheid en teamwork voorop.

Geniet van de heerlijke gerechten en de schoonheid van imperfectie!